喜欢吃甜食的人一定对枣子有着难以抗拒的喜爱，枣子中丰富的糖类给它带来丝丝入扣的甜腻，是许多人心中的美食，不过枣子的优点可不止于此哦，它的营养价值才更吸引人呢！丰富的维生素和多种矿物质让它成为人们重要的营养补充，而且枣子还能制成多种蜜饯或者果醋类的食品，具有较高的食用价值，快跟妈网百科来认识这种全能的食物吧！

枣子的营养价值

枣子是一种营养价值较高的食物，我们平常多吃些枣子是对身体有益的，鲜枣中含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素，其中的维生素P含量是所有果蔬中最多的，同时还有脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质都是我们身体的重要营养补充，而在干枣中，矿物质和热量为鲜枣的2~3倍，也是很适合我们吃的食物。

枣子中的蛋白质、脂肪、糖类和有机酸含量丰富，可以给我们的身体提供能量，它的糖类主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，是人体十分需要的物质，让我们更有力气！

枣子中的铁含量也是比较丰富的，铁是一种重要的造血元素，可以补血益气，让我们的脸色更加红润，经血过多引起贫血的女性很适合吃枣子。

枣子中丰富的维生素C可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，大大降低胆结石的患病几率，枣子中还有抑制癌细胞的物质，可以帮我们预防癌症，还能保护肝脏。

枣子中含有芦丁成分，它可以软化血管，降低血压，可以有效预防高血压，而且还能增加心肌收缩力、改善心肌营养，减少心脏疾病的发生。

枣子中的钙质也是比较丰富的，能够帮助我们预防骨质疏松，尤其对于女性和青少年来说十分有益。

枣子的吃法

想要愉快地吃枣子，除了直接生吃以外，还有不少方法呢！煮饭吃就是不错的选择，在煮饭的时候，加一些洗净的枣子进去，煮出的米饭十分香甜，饭香和枣子的甘香结合，健康也能与你相伴。

用枣子煲汤是比较普遍的吃法，不管是炖肉汤还是煲糖水，加一些枣子进去准没错，枣子可以增加汤品的甘甜味道，而且还能起到保健功效，聪明的主妇不可不知哦！

用枣子来泡茶喝也是一个不错的选择，将大枣去掉皮和核之后用小火细烤一下，随后用烤过的红枣煮水喝就是一种养生茶饮，可以健脾胃，补中益气，喜欢养生保健的人怎么错过这样一道美味的茶饮呢。

其实枣子的吃法比较随意，因为它的味道比较温和，可以和多种食材搭配，不管咸甜，枣子都可以让菜肴的味道更进一步，重点是它所带来的营养价值也是满分的，除了上面这些吃法，你还能吃出什么花样吗！

枣子的热量

肥胖一族最关心的一定是枣子的热量，这种味美的小果子热量高不高呢？别看它小，其实枣子的热量还不低呢，如果是鲜枣，100克中热量是122卡，算是比较普通的水平，但是大红枣的热量就比较高了，在100克红枣中，热量高达264大卡，是属于高热量食物，如果你正处于减肥期间，最好还是少吃吧，适量吃一些影响不大，但是如果大量食用的话，是会加重肥胖的。

红枣是我们平时常吃的食物，比鲜枣上镜率更高，它是一种温补的食物，同时也是一种高热量的食物，可以给我们的身体提供充足的能量，但是也会造成肥胖，适量吃枣子一般是没啥问题的，怕就怕在大量食用，加上枣子本身糖分较为丰富，热量和糖分都会转化为脂肪，增加身体的肥胖，因此它可不是减肥期间的理想食物哦！

枣子的价格

枣子在我们的饮食中十分常见，那么它的价格贵不贵呢？新鲜的枣子价格浮动比较大，便宜的有6、7元一斤，贵的也可以达到二十多元一斤，一般在水果店或者超市都可以买到，而且在选购新鲜的枣子时，应该要注意是否变质或者有虫子，这种新鲜的水果如果放的时间较长是很影响口感的。

而我们常吃的大红枣价格也不便宜，还会因为品质和品种而有所区别，一斤红枣的价格可以达到二十几元一斤，甚至一些质量较为上乘的品种还会达到几十元一斤，但是由于红枣的温补作用，让它成为不可替代的食物，出现在我们餐桌上的几率还是比较频繁的，虽然价格不算便宜，但却是人们十分需要的食物。

枣子的注意事项

枣子虽好吃，但是有一些注意事项还是要知道的哦，否则可能会对身体造成不适，让我们来看看在吃枣子的时候得注意些什么问题吧。

1、枣子的皮比较硬，而且含有较多的纤维，因此在吃枣子的时候需要细嚼慢咽，不要一次大量食用，以免造成消化不良，腹胀或者便秘等。

2、枣子的糖分含量比较高，食用之后要记得刷牙，否则很容易引起蛀牙。

3、吃退烧药的时候不要吃枣子，因为红枣是一种高糖分的食物，它会形成不溶性的复合体，降低药物的吸收速度，会影响退烧药的效果的。

4、枣子不要和黄瓜或者萝卜一起吃，萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。

5、枣子不要和动物肝脏一起吃，因为动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

6、枣子不要和维生素一起吃，因为枣子中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。

枣子吃多了会怎么样

枣子是不宜多吃的，首先，在枣子的皮中含有较多的纤维，质地比较硬，在大量食用的情况下很容易造成消化不良，引起胃部不适，还会出现腹胀、便秘等情况，对肠胃健康是很不利的哦。

其次，枣子中的糖分含量较为丰富，葡萄糖、果糖和蔗糖都有，这些糖分积累太多的时候就会在身体里面转化成脂肪，造成肥胖，尤其是正在减肥的人群不要大量吃枣子，以免加重肥胖。

另外，枣子中丰富的糖分还会导致蛀牙，而孕妈妈大量吃枣子的话还可能出现孕期糖尿病，是非常棘手的，因此大家在吃枣子的时候不要一次吃太多，适量食用才能让枣子给你带来丰富的营养，多吃反而会损伤身体，一天吃10颗以内就行了！