番石榴又名芭乐、鸡屎果，果皮脆薄，果肉较厚，清甜爽口。但是有个问题就是，吃番石榴会上火吗？下面我们就来分析一下番石榴的成分，看吃番石榴会上火吗！

番石榴上火吗

番石榴在台湾地区是格外的受欢迎，被封为“减肥最佳水果”。因为番石榴不仅能预防高血压，防治肥胖症，还能排毒养颜，对我们身体各部位都有着很好的作用。且十分适合糖尿病患者。

番石榴好处如此之多，使得很多人开始毫无节制的吃了，那么番石榴吃多了真的好吗？会对人体造成哪些影响？

番石榴性温，吃多了会上火，更会引起便秘。因此番石榴可以吃但是不能多吃，每日吃半个到一个，是完全不会影响到身体健康的。

如果是便秘的人群，则需要判断自己是否因上火或者肠胃火热引起的便秘了，这一类人士吃多了可是会加重便秘的。另外，番石榴会加重大便的量，对于体虚的且便秘的人群来说，番石榴吃多了会使得排便更加困难。

并且，番石榴里面的籽虽然可以吃，但是不是很容易消化，所有消化功能较差的人群以及有胃病、胃出血的人群，也不建议食用。

这样说来，番石榴虽然是个好东西，并且受到多数人的推崇和喜爱，但是我们在食用番石榴的时候一定要注意，不可过量。吃多了不仅达不到应有的效果，还会引起反作用。

番石榴怎么吃

说到番石榴怎么吃，肯定有人想笑了，那还不容易？直接洗干净就可以咬了。的确，将番石榴洗干净，连皮一起吃进肚里，是最简单也最直接的吃法，但是番石榴可不仅仅只有这一种吃法呢，下面我们就来看看番石榴还能怎么吃！

1 切片吃。这种吃法就比较淑女了，其实与一整个直接咬的吃法没多大区别，只是将它切成小块，一口一块的吃。当然还可以将小块的番石榴蘸盐或是咸梅粉吃，视个人口味而定。

2 榨汁。将番石榴榨成果汁，再兑入适量冷开水，还可添加冰糖、牛奶或是蜂蜜等拌匀饮用。有滋养肌肤，令肌肤充满光泽的作用。

番石榴苹果汁，番石榴、青苹果各1个，分别洗净切块，放入果汁机，加适量白开水和果糖，榨汁即成。此汁适合糖尿病患者饮用。

番石榴凤梨汁，番石榴2个，洗净去籽切块；凤梨30 g去皮切块；橙1个，去皮切块；柠檬1个洗净切片。放入果汁机，加入蓝莓汁和冷开水搅匀即成。此汁有降血糖，治高血压，助消化，美容皮肤的作用。

3 番石榴龙眼肉。将番石榴洗净去籽切小块，在锅中倒入花生油烧热，后放入番石榴以及龙眼肉，翻炒几下即可。这种吃法适用于脾胃虚弱、肠炎、消化不良等病症。

番石榴要怎么挑

夏天到了，喜欢吃番石榴的吃货们有福啦，因为这个季节正是番石榴最好吃的时候了，个个肉质脆甜多汁，那么新鲜的番石榴要怎么挑选呢？

1 喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的，挑颜色亮一些的，体表绿色不能太深也不宜发白，手感摸起来要硬脆。

2 喜欢软番石榴，那就要选择摸起来柔软有弹性、问起来香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。

3 挑选番石榴要选留有小蜜蜂唇印的番石榴。表皮有红色或是粉红色点，或有小圈圈，有的会有一排状。虽然外观不是很讨喜，但吃时特别香甜 。

4 挑颜色比较浅的，黄绿或白绿色，长相比较规则的。

番石榴的营养价值

番石榴果肉香脆，吃起来特别爽口，无论怎么吃都不会感觉到腻，更是美容养颜的佳品。番石榴具有治疗糖尿病和降血糖的功效，在古书中也有记载一些有关它的营养价值与功效。下面我们就来了解下番石榴都有哪些营养价值与功效。

1 番石榴中含有蛋白质、脂肪、维他命A、B、C以及钙、铁、磷等营养素，不仅能增强食欲，还有促进儿童生长发育的作用。

2 番石榴中含有的蛋白质，是形成体内细胞、血液的主要成分；而所含有的脂肪，则是给人体补充热量的重要组成部分，缺一不可。

3 番石榴中含有的糖类，是推动体内器官，进行迅速消化和吸收的主要元素，在人体内起到一个燃料的作用。

4 番石榴中含有的胡罗卜素，对视力以及皮肤抵抗力都有很大的帮助。当人体缺乏这种元素，视力会减弱，并且皮肤也更易受到有害物质的侵扰。

5 番石榴中含有的钙铁磷，不仅能制造血液，预防贫血，还能促进牙齿和骨骼的发育，儿童应该多吃。

6 番石榴中的维生素C含量也很高，与桔子不相上下，能提高免疫力，预防流感等疾病，还能促进大脑的发育。

吃番石榴注意事项

番石榴果肉丰富，口感清凉，并且具有丰富的营养，大受人们的欢迎和喜爱。但是这并不意味着我们可以肆无忌惮的吃番石榴。在吃番石榴的时候，不仅要注意量的控制，还必须要了解哪些人不适合吃。下面就来了解下吃番石榴有哪些要注意的地方。

1 番石榴中含有大量的脂质和蛋白质，吃多了容易便秘，且会引起上火的现象，因此不可过量，要牢牢控制住自己的嘴巴。

2 长期都有便秘症状，且体质属于阴虚火旺者不宜食用番石榴。

3 番石榴籽比较多，有支气管疾病患者不宜食用，否则会呛喉，引发更大的疾病。

4 高血糖患者、肥胖者患者需谨慎食用。

另外，番石榴也有优劣之分，因此在食用番石榴的时候一定要注意番石榴的品质，优质的番石榴口感好，汁多且甜；劣质的番石榴则吃起来十分干涩。

当一次购买的番石榴过多，无法一次吃完的时候，可以将番石榴放入干净且干燥的可密封容器内，然后将其放入冰箱中冷藏。在食用的时候一定要注意番石榴是否变质，如果变质就不能吃了，会影响到人体健康。