如何做银鱼蒸蛋好吃？其实银鱼蒸蛋的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做银鱼蒸蛋的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会银鱼蒸蛋的做法，做出一道属于自己的美味哦!

银鱼蒸蛋食材介绍

银鱼仔(100克左右) 温开水(一碗) 食盐(适量) 生抽(适量) 小红椒(一个)

银鱼蒸蛋的做法步骤:

1.银鱼仔洗干净，鸡蛋打入大碗。

2.鸡蛋用筷子打散，放少许食盐。

3.温开水倒入鸡蛋液中搅拌均匀。

4.银鱼仔均匀铺在盘子里，水开后放锅里。

5.慢慢把鸡蛋液倒入盘子中，中火蒸8-10分钟。

6.铁锅放少许油烧热。

7.放适量生抽，起泡即刻关火，料汁浇入蒸蛋盘子里。

8.放香菜叶，红椒片作点缀。