清炒长白菜是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。清炒长白菜样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧！

清炒长白菜食材介绍

长白菜(一棵) 盐(少许)

清炒长白菜的做法步骤:

1.长白菜一棵洗净。

2.切成小段。

3.油锅烧热。

4.倒入长白菜快速翻炒。

5.炒至白菜变软，加入少许盐调味即可（蔬菜一定要炒至变软再放盐，否则会过早把水分杀出来，吃起来就像生的一样硬邦邦的）。

6.出锅装盘。