排骨蒸豆腐是传统的美食菜谱，在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。排骨蒸豆腐样式丰富，口味多样，深受大家喜爱。话间口水都快流下来了，快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧！

排骨蒸豆腐食材介绍

生粉(1勺) 鸡粉(半勺) 盐(少许) 蒜蓉(1个) 指天椒(1个)

排骨蒸豆腐的做法步骤:

1.豆腐切块，排骨洗干净斩小件

2.排骨用蚝油，盐，油，鸡粉，生粉，蒜蓉，豆豉腌制15分钟左右

3.先将豆腐摆盘

4.接着排骨放入中间，锅里烧开水，大火蒸15分钟。

5.撒上葱花。

6.摆拍