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星期五 芒果圆子百合粥+麦片+芒果
芒果圆子百合粥的食材及步骤
食材主料:芒果2个、糯米粉适量、糖桂花适量、百合干适量
步骤
1.芒果取肉。
2.料理机将芒果肉打成泥。
3.倒入糯米粉,搅拌均匀,和成面团。
4.和面。
5.糯米面团轻轻揪下一小块面,搓成小小的圆子。
6.百合干提前泡发。
7.将泡发的百合干放入锅内,煮熟百合,一个一个放入芒果圆子。
放入枸杞。
8.煮至圆子浮起。
9.吃时淋上桂花蜜糖即可。
小贴士
1、用芒果肉和面,也可以开水烫一小块糯米团,使圆子更劲道,不易散。
2、百合干一定要提前浸泡,否则干硬影响口感。
4、搓圆子根据个人喜好,大小均可。
5、如果没有糖桂花,可以放入少许糖调味。