香芋芒果西米露是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说香芋芒果西米露的做法步骤，看看香芋芒果西米露怎么做既美味又好吃。

香芋芒果西米露食材介绍

荔浦芋头(半个) 奶茶用黑珍珠(适量) 椰奶(适量)

香芋芒果西米露的做法步骤:

1.我选用荔浦芋头。

2.去皮洗净切成小块。

3.准备好食材。

4.锅中烧开水后，下西米煮三分钟，注意搅拌，然后关火焖20分钟。

5.焖好后捞出放入冷开水中过凉，这是保证西米口感的Q弹。

6.这时的西米中间有一点白。

7.再烧开一锅水，下西米再煮10分钟，焖20分钟，就可以达到全透明的状态了。

8.再烧开水下锅煮黑珍珠。

9.煮15分钟后，焖15分钟即可。

10.锅里放少量水，放入香芋，小火煮。

11.放入冰糖，将香芋煮粉，约10分钟。

12.然后倒入牛奶一起煮，不用煮开。

13.将煮好的西米、黑珍珠也放入，煮两分钟即可。

14.芒果切丁。

15.然后起锅装盘，放入芒果丁，倒入椰奶即成。

16.舀一勺，放入嘴里，满嘴温暖的甜蜜。