四、圣诞屋

　　小时候看格林童话选，里面有巫婆用法术做的饼干糖果屋，虽然明知道是巫婆用来骗人的，却让我充满了幻想，我总是渴望有那么一天，我会走进一座全是饼干糖果做的房里面去，饱饱地吃个够。今年的圣诞节，看网上许多人做圣诞屋，我也想做一个给小家伙看看，让小家伙能记住，妈妈圣诞节会给她做圣诞屋，从头天晚上开始忙呼拍照完，看似简单，却让我拆腾了快一天了

　　许多亲说，太复杂了，我是嫌麻烦的，以前我也是这么想的，当我决定面对困难的时候，我发现真不是那么复杂，只要动手去做，它就会离自己越来越近。

　　因为我也是第一次做，所以做出来之后，有许多的经验，包括成功的和失败的经验。我就是想告诉大家，我这样的菜鸟都做出来了，大家还怕什么呢，大胆地去动手吧。

　　这次做完圣诞屋之后，我总结了几点：

　　1，圣诞屋的屋顶不能太陡峭了，象我做的这个屋顶太陡了，导致最后的烟囱不好安装，安装之后会下滑。

　　2，蛋白和糖霜的比例要1比1，这样子打出来的糖霜才够粘，才好粘住饼干。

　　3，最后的面粉加多少，不是固定的量，取决于开始的流动食材，根据流动食材来和成手感适中的面团才是所需要的面粉的多少。我看许多人说，网上哪个方子不好了，就是因为鸡蛋有大有小，食用油加多了加少了，最后的面粉还按方子来肯定不对了。

　　圣诞屋的做法

　　1,先在纸上，设计好自己想要的房子，看我的屋顶有点陡了。

　　2，把图纸上的形状剪下来。

　　3，所有的饼干食材放一起，和成光滑的面团。

　　4，面团擀成皮，把纸模放上，比着切成饼模。每种要两份哦。

　　5,所有的饼模做好之后，烤箱预热，把饼干模放进去，上下层175度，10分钟出炉。看我的小烟囱，最后装不上了。

　　6，鸡蛋白和白糖1比1打出来的糖霜。不是很喜欢蛋白糖霜，总觉得生蛋白吃了不好。为了装饰用一次吧。

　　7，饼干凉了之后，开始拼接，用蛋白霜来慢慢地拼接每个部位。

　　8、拼接好之后，做点装饰，就行了。有一个森林里，住着许多美丽的精灵，他们住在一座美丽的饼干屋里,每天无忧无虑快乐的生活。