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要说冬天最多的是什么,那估计就是红薯!想想在大冬天双手捧着一个热热的红薯。虽然周围是冰天雪地,但是看着冒着热气的红薯就是有慢慢的幸福感。
红薯其实对我们的身体是很有好处的。红薯含有大量不易被吸消化酵素破坏的纤维素和果胶,能刺激消化液分泌及肠胃蠕动,从而起到通便作用。另外,它含量丰富的β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,有助于清除体内的自由基。实际上红薯还是一种理想的减肥食品。
所以哒~好初中满满的红薯最适合冬天的饭桌!今天带给大家的芝麻红薯饼,香糯的红薯,酥脆的芝麻。让你这个这个冬天爱上红薯!
食材主料:红薯200g、糯米粉100g、油适量、大米粉100g、白芝麻适量、豆沙馅适量
步骤
1.蒸熟的红薯放在碗中捣碎,加入糯米粉,大米粉和清水和成面团
2.取出20g左右面团压成面饼,取适量豆沙馅包裹到面团中搓成圆球,最后压成面饼
3.将面饼放在芝麻碗中均匀的粘上芝麻
4.锅烧热加入食用油,放入芝麻饼,一面煎至金黄后翻面,至两面成熟即可