豌豆玉米炒肉丁是很多人都会做的菜肴，不同的做法味道也各有不同，做菜网为大家分享豌豆玉米炒肉丁做法，简单、好吃、下饭。按这种方法做出的豌豆玉米炒肉丁香甜鲜辣五味俱全，还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

豌豆玉米炒肉丁食材介绍

瘦肉(150g) 生粉(适量) 油，盐(适量)

豌豆玉米炒肉丁的做法步骤:

1.瘦肉清洗干净，切成条状，再切粒

2.准备好所有食材

3.瘦肉用生粉，油，蚝油，鸡精，用手抓均匀，腌制10分钟左右

4.锅里煮开水，将豌豆焯水至变色，捞起沥干水份，备用。

5.热油锅，炒香蒜蓉，先放瘦肉炒至变色

6.待瘦肉炒至变色后，倒玉米翻炒一分钟

7.跟着倒豌豆一起翻炒

8.加少许的清水，中火焖熟

9.快要焖干汁时，加盐，调味。

10.成品图