工艺： 煮

口味： 香辣味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

香辣土豆球的主料

土豆：200克

木薯粉：50克

3人份

香辣土豆球的辅料

麻辣汁：3勺

清水：3勺

奇亚籽：5克

木薯淀粉：1勺

香辣土豆球的做法视频

香辣土豆球的做法步骤

步骤1

准备食材：土豆洗净去皮切块，奇亚籽、木薯淀粉、豪吉川香汁

步骤2

锅里放入适量的水

步骤3

将土豆放入蒸格中，上锅蒸15分钟

步骤4

将蒸好的土豆放入料理盆中

步骤5

将土豆碾成泥

步骤6

放入50g木薯淀粉倒入混合

步骤7

揉成团

步骤8

做成20g一个的小圆子

步骤9

碗内放入3勺的豪吉川香汁，放入1勺木薯淀粉

步骤10

加入3勺的水混合均匀

步骤11

锅内倒入适量的清水

步骤12

将水煮开

步骤13

倒入土豆球，轻轻推动，待浮起即可捞出

步骤14

将煮好的土豆球装入盘中

步骤15

将土豆球再次倒入锅内，倒入调好的调味汁

步骤16

待土豆裹上酱汁之后，撒上奇亚籽即可装盘

香辣土豆球的成品图

香辣土豆球的烹饪技巧

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