工艺： 蒸

口味： 咸鲜味

时间： 30分钟

难度： 未知

香菇蒸肉饼的主料

猪肉馅：100克

香菇：80克

韭菜：50克

虾仁：50克

鸡蛋：4个

葱：5克

姜：5克

3人份

香菇蒸肉饼的辅料

油：1勺

一品鲜酱油：1勺

蚝油：0.5勺

盐：2匙

味精：0.2匙

香菇蒸肉饼的做法视频

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香菇蒸肉饼的做法步骤

步骤1

新鲜的猪肉馅放入一品鲜酱油、蚝油葱姜末拌匀煨制二十分钟入味

步骤2

放入切好韭菜和虾仁拌匀

步骤3

香菇去蒂洗净放入开水中焯水断生后立即放入冷水中过凉再沥干水分

步骤4

准备原材料香菇、鸡蛋猪肉韭菜虾仁馅料

步骤5

香菇沥干水分剁成小粒放入馅料中

步骤6

依次打入鸡蛋再放入盐和味精

步骤7

馅料顺时针搅拌均匀即可

步骤8

香菇猪肉韭菜虾仁馅料依次装入容器中

步骤9

盖上锡纸放入蒸烤箱中蒸二十分钟

步骤10

蒸好的香菇猪肉韭菜虾仁满屋飘香就是汤汁溢出来有点可惜

步骤11

香菇蒸猪肉韭菜虾仁取出放入杯托摆入盘中用生菜做装饰就大功告成了

步骤12

过年

步骤13

入口不但是香浓还有韭菜虾仁独有的鲜美口感

步骤14

这道美味营养价值超级丰富经常食用对身体有益

步骤15

每次做这个美味佳肴都会是光盘行动好吃

步骤16

每天换着不同花样为家人做出营养健康每一餐是我最开心的事情哦

香菇蒸肉饼的成品图

香菇蒸肉饼的烹饪技巧

香菇的营养功效：香菇中含有丰富的维生素、无机盐和多种微量元素，并且在香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸、核酸类等。这能够很好的抑制血清和肝脏中胆固醇上升情况，这可以很好的预防动脉硬化的情况。一种干扰素诱导剂，能诱导人体产生一种干扰病毒的干扰素，提升身体的免疫能力。