工艺： 炖

口味： 咸鲜味

时间： 30分钟

难度： 未知

全家福砂锅丸子汤的主料

猪肉馅：500克

3人份

全家福砂锅丸子汤的辅料

五香腌料：适量

娃娃菜：适量

菠菜：适量

鹌鹑蛋：6个

粉丝：适量

全家福砂锅丸子汤的做法视频

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全家福砂锅丸子汤的做法步骤

步骤1

把娃娃菜、菠菜洗干净控水备用

步骤2

将五香腌料及适量冰水倒入碗中搅拌均匀

步骤3

把调好的腌料汁倒入到肉馅中拌匀

步骤4

双手搓好肉丸，放入盘中备用

步骤5

把搓好的肉丸放到油锅中油炸

步骤6

另起一口锅，锅中加水，放入娃娃菜煮开，然后分别放入炸好的肉丸、粉丝、菠菜和鹌鹑蛋

步骤7

出锅摆盘

全家福砂锅丸子汤的成品图

全家福砂锅丸子汤的烹饪技巧

根据丸子大小和火候灵活掌握油炸时间