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捞汁藕片

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

工艺:

口味: 咸鲜味

时间: 10分钟

难度: 新手尝试

捞汁藕片的主料

莲藕:1节

大虾:6只

西兰花:1朵

3人份

捞汁藕片的辅料

生抽:2大勺

米醋:2大勺

蚝油:1大勺

盐:少许

糖:1勺

捞汁藕片的做法视频

捞汁藕片的做法步骤

步骤1

捞汁藕片的步骤

莲藕去皮切成薄片

步骤2

捞汁藕片的步骤

美人椒切成小圈

步骤3

捞汁藕片的步骤

西兰花掰成小朵放入盐水中浸泡10分钟去除虫卵

步骤4

捞汁藕片的步骤

大虾去掉虾线洗净

步骤5

捞汁藕片的步骤

藕片和西兰花分别焯水捞出过凉

步骤6

捞汁藕片的步骤

大虾煮熟剥去外壳

步骤7

捞汁藕片的步骤

碗中加轻盐牡蛎特级酱油、米醋、蚝油、白糖、盐和纯净水搅拌均匀,所有食材倒入碗中拌匀即可

捞汁藕片的成品图

捞汁藕片成品图

捞汁藕片成品图

捞汁藕片的烹饪技巧

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