工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 10分钟

难度： 中级掌勺

银耳百合石榴甜汤的主料

银耳：半朵

百合：30克

石榴：一个

冰糖：适量

3人份

银耳百合石榴甜汤的辅料

水：适量

银耳百合石榴甜汤的做法视频

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银耳百合石榴甜汤的做法步骤

步骤1

食材都准备好。

步骤2

银耳和百合提前4个小时泡发。

步骤3

石榴去皮，将籽儿一颗颗剥下来。

步骤4

泡发好后撕成小朵。

步骤5

与百合、一同洗干净后放入锅中，加入适量水。

步骤6

加入一半的石榴籽儿。

步骤7

直接用煮粥键，煮1个小时左右，加冰糖调味即可。

步骤8

煮好后的石榴籽儿会褪色，出锅前撒入另外一半石榴增加颜值即可。

银耳百合石榴甜汤的成品图

银耳百合石榴甜汤的烹饪技巧

这款糖水滋阴生津润燥，清心补肺益肾。适合秋季干咳的人群，也适用一般人群秋季养生保健食用。

银耳补肺益气、养阴润燥；百合养阴润肺、清心安神；石榴止渴生津、涩肠止泻、固肾收敛。三者同用，共具滋阴生津润燥，清心补肺益肾之功效。