工艺： 蒸

口味： 家常味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

凉皮的主料

白鲨凉皮粉：250克

水：500克

玉米油：13克

1人份

凉皮的辅料

黄瓜：适量

胡萝卜：适量

香菜：适量

辣椒油：适量

蒜末：适量

花生碎：适量

芝麻：适量

松茸鲜：5克

水：300克

香醋：30克

酱油：20克

盐：5克

冰球：四个

凉皮的做法视频

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凉皮的做法步骤

步骤1

准备材料；

步骤2

将凉皮粉倒入碗中加入水，加入油，搅拌均匀备用；

步骤3

蒸锅水烧开将搅拌均匀的面浆，蒸盘刷油，在加2勺面浆到蒸盘里，薄薄一层就可以，盖盖蒸1到2分钟；

步骤4

碗中加入松茸鲜，香醋，酱油，盐，冰球搅拌均匀备用；

步骤5

将蒸好的面皮切成你喜欢的宽度，放芝麻酱、黄瓜、胡萝卜、香菜、花生水、芝麻、辣椒油翻拌均匀就可以开吃了；

步骤6

我们的凉皮就做好了，厨房小白也可以轻松制作！

凉皮的成品图

凉皮的烹饪技巧

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