工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 数小时

难度： 新手尝试

南北杏雪梨糖水的主料

南北杏：50克

蜜枣：2颗

雪梨干：4片

雪梨：1个

陈皮：一块

2人份

南北杏雪梨糖水的辅料

冰糖：适量

南北杏雪梨糖水的做法视频

南北杏雪梨糖水的做法步骤

步骤1

准备所需食材

步骤2

除雪梨以外全部食材提前泡一个小时

步骤3

泡好的陈皮背面白色部分要去掉

步骤4

泡好的食材加水倒入锅内

步骤5

大火烧开后，转小火煮半个小时

步骤6

步骤7

加入冰糖煮至融化即可

南北杏雪梨糖水的成品图

南北杏雪梨糖水的烹饪技巧

1、冰糖的量根据自己口味来加，其实不加糖也蛮好喝的
2、加新鲜的雪梨是为了增加汤的鲜甜口味