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工艺: 煮
口味: 甜味
时间: 15分钟
难度: 未知
燕麦麸:3勺
鸡蛋:1个
3人份酒酿:3勺
步骤1
准备所需食材;
步骤2
锅里倒入清水,大火煮开;
步骤3
加入麦麸,大火煮开后转中小火煮至汤汁浓稠;
步骤4
鸡蛋磕入碗中,搅散;
步骤5
一边均匀倒入打散的鸡蛋液,一边搅拌成蛋花,关火;
步骤6
最后倒入酒酿;
步骤7
搅拌均匀即可,出锅前试试味道,喜欢甜的可以加入适量糖,控制热量等就直接吃酒酿的味道;注意:酒酿加入后不要再加热太久,避免口感变酸;