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工艺: 烘焙
口味: 其它口味
时间: 30分钟
难度: 初级入门
麻薯粉:175克
纯牛奶:70克
黄油:38克
鸡蛋:55克
斑斓粉:5克
黑芝麻:6克
5人份肉松:60克
步骤1
黄油隔温水融合。(黄油的添加方法有两种,一是直接融合加入,二是软化后加入再揉到面团里。我用了第一种。)
步骤2
把鸡蛋,牛奶加入黄油里,充分搅拌均匀
步骤3
把斑斓粉和麻薯粉混合后过筛
步骤4
混合过筛的麻薯粉倒入液体里,加一点黑芝麻
步骤5
先搅拌成团再揉光滑
步骤6
分成约30克的剂子
步骤7
包入肉松
步骤8
摆放到烤盘上
步骤9
烤箱上火180度,下火170度,烤25分钟
步骤10
烤好的麻薯包,有淡淡的香草味,还有肉松夹心,Q弹美味。“斑斓世家斑斓粉,增色提香的东方香草”
烤箱的温度可以根据自己家烤箱的具体情况适当调整。