工艺： 蒸

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

南瓜糯米糕的主料

南瓜泥：300克

木薯粉：200克

糯米粉：200克

2人份

南瓜糯米糕的辅料

黑芝麻：10粒

南瓜糯米糕的做法视频

南瓜糯米糕的做法步骤

步骤1

将南瓜碾成泥

步骤2

料理盆内倒入200g木薯粉

步骤3

倒入200g糯米粉，混合均匀

步骤4

将南瓜泥倒入干粉中

步骤5

搅拌揉成面团

步骤6

取40g左右的面团，放入模具中

步骤7

上锅上汽之后蒸15分钟

步骤8

造型可爱，很Q弹

南瓜糯米糕的成品图

南瓜糯米糕的烹饪技巧

南瓜的水分含量不同品种会有不同，所以分量需要适当的做调整。