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工艺: 蒸
口味: 家常味
时间: 30分钟
难度: 新手尝试
裕滨纯粮年猪肉:300克
韭菜:适量
葱:适量
中裕多用途麦芯粉:500克
2人份姜:少许
盐:少许
酵母:1.5克
步骤1
肉馅,姜末、大葱、韭菜,加少许盐,生抽拌匀,放冰箱冷藏备用;
步骤2
面加酵母活成光滑的面团发酵;
步骤3
用手指戳一个洞不回弹,说明面发好了;
步骤4
包子皮好了;
步骤5
放入事先拌好的馅;
步骤6
包好了
步骤7
多余的面又做了几个花馍馍
步骤8
大火上气,再蒸20分钟
步骤9
出锅
中裕多用途麦芯粉小麦粉选用加麦、澳麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料,采用先进的工艺和设备,在生产过程中通过精确的比例搭配,科学的水分调节,提取麦芯加工而成;粉质粒度微细均匀,具有小麦原有的麦香味和天然微黄色,蛋白质含量高,其优异的面筋质量,浓郁的麦香味,自然黄亮的色泽,因此尤其适合家庭蒸煮领域,让面点色、香、味完美呈现。