工艺： 煮

口味： 家常味

时间： 90分钟

难度： 未知

鱼片粥的主料

鱼片：适量

口蘑：适量

大米：适量

3人份

鱼片粥的辅料

料酒：适量

盐：适量

鸡精：适量

淀粉：适量

姜：适量

葱：适量

鱼片粥的做法视频

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鱼片粥的做法步骤

步骤1

1.适量米洗净，冷水浸泡半小时，让米粒膨胀，

步骤2

2.鱼片倒入料酒、盐、鸡精、少许生粉，腌制15分钟。

步骤3

3.口磨切片、姜切丝，备适量葱花

步骤4

4.水开后再倒入大米，熬煮50分钟，

步骤5

6.改大火放口磨煮断生，加入切好的姜丝 加盐调味

步骤6

7.放入腌制好的鱼片轻轻搅拌，熬煮2-3分钟即可

 

步骤7

8.撒上葱花，开动。

鱼片粥的成品图

鱼片粥的烹饪技巧

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