工艺： 拌

口味： 其它口味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

鸡蛋新吃法土豆鸡蛋沙拉杯的主料

土豆泥：50克

鸡蛋：2个

香菜丁：10克

胡萝卜片：4片

2人份

鸡蛋新吃法土豆鸡蛋沙拉杯的辅料

食盐：1克

黑胡椒：5克

鸡蛋新吃法土豆鸡蛋沙拉杯的做法视频

鸡蛋新吃法土豆鸡蛋沙拉杯的做法步骤

步骤1

准备食材：土豆蒸熟碾成泥，鸡蛋煮熟去壳

步骤2

将土豆泥加入1g食盐搅拌均匀

步骤3

将煮熟的鸡蛋一切为二

步骤4

将蛋黄取出放入土豆泥中

步骤5

撒上一些现磨的黑胡椒

步骤6

放上一些香菜丁，搅拌均匀

步骤7

用一个冰激凌勺挖出造型放在蛋白上

步骤8

做好的造型

步骤9

换个吃法吃鸡蛋，别有一番风味

鸡蛋新吃法土豆鸡蛋沙拉杯的成品图

鸡蛋新吃法土豆鸡蛋沙拉杯的烹饪技巧

土豆鸡蛋杯里的沙拉，可以根据自己的喜好调整，换成胡萝卜、芹菜等