来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版
工艺: 炒
口味: 咸鲜味
时间: 10分钟
难度: 新手尝试
尖椒:1根
腊鱼:100克
2人份小葱:10克
干辣椒:2个
亚麻公社胡麻油:适量
步骤1
先把需要的食材提前准备好。
步骤2
腊鱼用清水浸泡2小时以上,腊鱼比较咸中间记得多换几次水。
步骤3
小葱切碎备用。
步骤4
尖椒洗净控干水分切成小块备用。
步骤5
泡好的腊鱼用刀切成小块。
步骤6
锅中倒入少许亚麻公社胡麻油。
步骤7
放入干辣椒、小葱炒出香味。
步骤8
放入腊鱼翻炒均匀,锅中加少许清水盖上盖子焖5分钟左右。
步骤9
倒入尖椒快速翻炒均匀即可。
步骤10
亚麻公社胡麻油,植物油中的脑白金。
1、腊鱼本身很咸可以用清水多浸泡一会。
2、整道菜无需添加食盐。