工艺： 拌

口味： 酸甜味

时间： 10分钟

难度： 初级入门

凉拌豆芽菜的主料

豆芽菜：350克

3人份

凉拌豆芽菜的辅料

芝麻油 ：适量

盐：适量

白砂糖：适量

香甜醋 ：适量

胡萝卜：适量

凉拌豆芽菜的做法视频

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凉拌豆芽菜的做法步骤

步骤1

豆芽菜去根部洗干净

步骤2

胡萝卜洗干净切成条

步骤3

胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水

步骤4

豆芽菜入锅焯水后捞出沥干水

步骤5

碗中加盐、白砂糖

步骤6

加香甜醋

步骤7

加芝麻油搅拌均匀成糖醋汁

步骤8

食材放入容器中

步骤9

添加糖醋汁搅拌均匀，即可享用

凉拌豆芽菜的成品图

凉拌豆芽菜的烹饪技巧

1、食材搭配依据个人偏爱选用。
2、糖醋汁依据个人口味调制。