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藜麦南瓜粥

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

工艺:

口味: 家常味

时间: 10分钟

难度: 新手尝试

藜麦南瓜粥的主料

藜麦:20克

红枣:2个

大米:20克

小米:20克

南瓜:120克

1人份

藜麦南瓜粥的辅料

清水:1000克

藜麦南瓜粥的做法视频

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藜麦南瓜粥的做法步骤

步骤1

藜麦南瓜粥的步骤

准备原料:三色藜麦,小米,大米,红枣和南瓜

步骤2

藜麦南瓜粥的步骤

南瓜洗净去皮切块,红枣去核切块,小米和大米洗净备用,三色藜麦洗净用水浸泡15分钟,也可以不浸泡直接下锅的

步骤3

藜麦南瓜粥的步骤

我用的是高压锅,用普通的煮饭锅也是可以的,区别在于煮饭的时间长短和加水量的多少。将红枣倒入锅中

步骤4

藜麦南瓜粥的步骤

南瓜和大米、小米倒入锅中

步骤5

藜麦南瓜粥的步骤

浸泡过的三色藜麦,已经发芽了,将其倒入锅中

步骤6

藜麦南瓜粥的步骤

加入清水,将高压锅盖盖好,大火煮开,小火压5分钟即可

步骤7

藜麦南瓜粥的步骤

藜麦的口感有些韧,但比较好吃,有着一种农作物特有的清香,南瓜软软的、糯糯的,红枣的清甜,大米和小米都已经开花了,非常好吃,而且营养也丰富

藜麦南瓜粥的成品图

藜麦南瓜粥成品图

藜麦南瓜粥的烹饪技巧

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