工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 未知

芹菜木耳炒鸡胸肉的主料

芹菜：200克

木耳：3克

鸡胸肉：100克

3人份

芹菜木耳炒鸡胸肉的辅料

酱油：3克

醋：1克

食盐：2克

料酒：2克

玉米淀粉：1克

鸡精：1克

芹菜木耳炒鸡胸肉的做法步骤

步骤1

准备食材，将鸡胸肉切丝或条，➕料酒、酱油、少许盐腌制（也可放点玉米淀粉炒出来口感滑嫩）

步骤2

芹菜摘掉菜叶，切片

步骤3

木耳提前泡发好

步骤4

锅中倒油，先炒腌好的鸡胸肉

步骤5

加酱油

步骤6

炒好后先盛出

步骤7

锅内留底油就不用再放了，放蒜瓣儿爆锅儿，后放入芹菜木耳一并炒

步骤8

最后放入鸡胸肉，➕调味料（酱油、少许醋、食用盐以及鸡精）翻炒后出锅

芹菜木耳炒鸡胸肉的成品图

芹菜木耳炒鸡胸肉的烹饪技巧

无