来源: 饭炊网 编辑：饭炊网 访问手机版
工艺： 烘焙
口味： 甜味
时间： 30分钟
难度： 新手尝试
炼乳：180克
低筋粉：180克
蛋黄：1个
泡打粉：4克
南瓜粉：8克
可可粉：少许
3人份豆沙馅：200克
步骤1
炼乳和蛋黄倒入大碗里，用蛋抽混合均匀。
步骤2
筛入低筋面粉、泡打粉、南瓜粉，压拌均匀，整理成团。
步骤3
取出20克面团，添加少许可可粉，制作成棕色的小面团。黄色面团与棕色面团分别用保鲜膜包好，放入冰箱，冷藏静置半小时。
步骤4
豆沙馅分成10份，搓成小圆球，备用。
步骤5
黄色面团与棕色面团分别分割成10份。
步骤6
取出一个黄色面团，放上豆沙馅，捏紧收口。
步骤7
利用刮板或是牙签，在面团的周围压出纵向的痕迹，顶部中心处用筷子压出一个凹陷，放上1 棕色小面团。
步骤8
放入预热好的烤箱，上下火170度，中层烘烤25分钟左右，中途可以盖一张锡纸，防止上色过重。
步骤9
烤好后立刻出炉晾冷，最后用巧克力或食用色素笔画上五官即可。
