工艺： 炒

口味： 家常味

时间： 60分钟

难度： 未知

酸姜炒鸭的主料

鸭肉：400克

酸姜：2个

酸豆角：适量

泡椒：适量

大蒜：2瓣

3人份

酸姜炒鸭的辅料

油：适量

酱油：适量

酸姜炒鸭的做法步骤

步骤1

准备食材。

步骤2

锅里放油，放入鸭肉，炒出油，淋入料酒，翻炒均匀。

步骤3

放入大蒜炒香。

步骤4

淋入酱油。

步骤5

步骤6

焖煮25分钟。倒入适量清水。

步骤7

放入酸姜、酸豆角、泡椒，翻炒均匀。

步骤8

煮至收汁。

酸姜炒鸭的成品图

酸姜炒鸭的烹饪技巧

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