工艺： 泡

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 初中水平

自制菠萝酒｜一壶喝一整个冬天的主料

菠萝：1个

冰糖：适量

泡酒：1-2瓶

1人份

自制菠萝酒｜一壶喝一整个冬天的辅料

密封罐：1个

自制菠萝酒｜一壶喝一整个冬天的做法步骤

步骤1

准备食材

步骤2

整颗菠萝用盐海绵擦擦洗干净后晾干，密封罐高温杀菌，保证无油无水。

步骤3

菠萝切块先放入密封罐后上层放入冰糖，倒酒8.9分满，盖上密封盖保存3个月就可以享受美味啦～

步骤4

那时候北方已经深冬了，在家里和朋友聚在一起吃着火锅，喝着菠萝酒不要太快活呀

步骤5

泡酒小提示：
1、菠萝可削皮可不削皮，不削皮的话要洗干净晾干
2、泡几天后菠萝皮会变黄，是正常现象不是变质了，不要担心
3、白酒要选择泡果酒专用酒，我选择谷养康无添加泡果酒专用酒没有添加剂的纯粮食酒，营养和口感都会更好～

自制菠萝酒｜一壶喝一整个冬天的成品图

自制菠萝酒｜一壶喝一整个冬天的烹饪技巧

1、菠萝可削皮可不削皮，不削皮的话要洗干净晾干
2、泡几天后菠萝皮会变黄，是正常现象不是变质了，不要担心
3、白酒要选择泡果酒专用酒，我选择谷养康无添加泡果酒专用酒没有添加剂的纯粮食酒，营养和口感都会更好～