工艺： 炒

口味： 香辣味

时间： 15分钟

难度： 未知

鲜香麻辣的香辣蛤蜊，赶紧来一份的主料

蛤蜊：600克

3人份

鲜香麻辣的香辣蛤蜊，赶紧来一份的辅料

呷哺呷哺火锅底料：50克

香葱：4根

干辣椒：6颗

大蒜：7瓣

老姜：1块

料酒：适量

鲜香麻辣的香辣蛤蜊，赶紧来一份的做法步骤

步骤1

所有材料

步骤2

老姜大蒜切片，葱辣椒切段

步骤3

葱姜辣椒过油爆炒

步骤4

加入蛤蜊稍微翻炒

步骤5

加入呷哺呷哺火锅底料

步骤6

翻炒均匀

步骤7

加一点儿料酒去腥

步骤8

出锅前撒上葱花稍微翻炒

步骤9

完成，装盘

鲜香麻辣的香辣蛤蜊，赶紧来一份的成品图

鲜香麻辣的香辣蛤蜊，赶紧来一份的烹饪技巧

蛤蜊很容易熟，注意不要炒太久，开壳后就可以出锅了。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料，满足你挑剔的味蕾。