工艺： 拌

口味： 酱香味

时间： 30分钟

难度： 未知

两勺豆瓣酱成就一道菜，撑起一家三口的味的主料

猪肉末：100克

豆瓣酱：2大勺

淀粉水：1碗

胡麻油：20毫升

洋葱：半个

3人份

两勺豆瓣酱成就一道菜，撑起一家三口的味的辅料

黄豆芽：适量

青菜：适量

两勺豆瓣酱成就一道菜，撑起一家三口的味的做法视频

两勺豆瓣酱成就一道菜，撑起一家三口的味的做法步骤

步骤1

空锅里放入胡麻油

步骤2

放入洋葱粒翻炒至有金边为止

步骤3

倒入猪肉末100克

步骤4

翻炒至变色，成散状颗粒

步骤5

倒入2勺豆瓣酱

步骤6

翻炒均匀让肉末均匀裹满肉末

步骤7

翻炒一分钟以上

步骤8

倒入事先准备好的淀粉水，浓稠随自己喜好

步骤9

搅拌至煮沸锅，冒泡后再煮1分钟即可

步骤10

面团煮熟捞出过凉水降温

步骤11

空碗里放入面条

步骤12

加入适量的豆瓣酱肉

步骤13

放入配菜即可食用

步骤14

亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金

两勺豆瓣酱成就一道菜，撑起一家三口的味的成品图

两勺豆瓣酱成就一道菜，撑起一家三口的味的烹饪技巧

每款豆瓣酱的口感都有差异，大家根据自己喜好选择。面条过凉水降温后，口感更加劲道。