工艺： 烤

口味： 咸鲜味

时间： 15分钟

难度： 未知

锡纸烤鸡蛋&烤鹌鹑蛋的主料

鸡蛋：1个

鹌鹑蛋：6个

3人份

锡纸烤鸡蛋&烤鹌鹑蛋的辅料

酱油：1勺

黑胡椒碎：1勺

食用油：2勺

锡纸烤鸡蛋&烤鹌鹑蛋的做法步骤

步骤1

芹菜切成芹菜丁，目的是增加清脆的口感~可以换成青椒丁或者酸菜丁

步骤2

腊肠也同样切成小丁，加腊肠的目的比较单纯，就是喜欢吃肉~哈哈

步骤3

在锡纸盒内加入食用油，尽量不要用豆油，会有生油味~用刷子均匀涂抹一下

步骤4

在锡纸盒中打入鸡蛋，可以多打几个，减肥的姐妹也可以不加油，不会粘的

步骤5

在鸡蛋上撒上芹菜丁和腊肠丁，撒上一点黑胡椒碎和海鲜酱油

步骤6

再做一个鹌鹑蛋版本的，鹌鹑蛋是给小朋友做的。不加黑胡椒，只放一点酱油调味

步骤7

烤箱200度预热，烤箱中层放入锡纸盒，烘烤8－15分钟。喜欢溏心的8分钟就够了

锡纸烤鸡蛋&烤鹌鹑蛋的成品图

锡纸烤鸡蛋&烤鹌鹑蛋的烹饪技巧

如果喜欢吃溏心蛋，建议买无菌蛋哈！