工艺： 煮

口味： 酸辣味

时间： 30分钟

难度： 新手尝试

家常酸辣粉的主料

酸辣粉：1袋

熟花生米：适量

生菜：三片

1人份

家常酸辣粉的辅料

盐：适量

生抽：1勺

香菜：适量

榨菜：适量

蒜末：适量

家常酸辣粉的做法步骤

步骤1

准备好所有的食材。

步骤2

炒锅倒油烧热爆香蒜末。

步骤3

加入酸辣粉中的调料。

步骤4

炒出红油香味。

步骤5

加入适量的清水或者高汤。

步骤6

加入少许生抽。

步骤7

放入粉丝。

步骤8

加少许盐

步骤9

煮至粉丝变软透明，加入适量生菜

步骤10

再把醋加入。

步骤11

干黄豆调料加入适量关火。

步骤12

蒜辣粉倒入碗中上面撒上香菜，花生米。榨菜即可食用。

家常酸辣粉的成品图

家常酸辣粉的烹饪技巧

袋装酸辣粉里面有三包调味料，很方便食用，只要自己在加一些生菜，花生米既可以了，醋如果少可以在自己添加，以自己的口味为主。