工艺： 煮

口味： 咸鲜味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

辣白菜肉丝年糕汤的主料

瘦肉：50克

白菜：1小把

年糕：10条

洋葱：半个

辣白菜肉丝年糕汤的辅料

欣和6月香辣椒酱：2勺

猪油/玉米油：1勺

鸡精：适量

水：适量

辣白菜肉丝年糕汤的做法步骤

步骤1

准备所需食材。

步骤2

瘦肉洗净切成条。

步骤3

洋葱洗净切丝。

步骤4

锅里倒油，烧热之后倒入洋葱丝翻炒至洋葱变软。

步骤5

接着倒入肉丝，翻炒至肉丝变色。

步骤6

倒入白菜，翻炒两下。

步骤7

加入欣和6月香辣椒酱，加入没过食材表面的水，盖上盖子，大火烧开。

步骤8

然后放入年糕条，年糕条变软之后，加入适量鸡精调味就可以了。

辣白菜肉丝年糕汤的成品图

辣白菜肉丝年糕汤的烹饪技巧

切洋葱如果流眼泪，可以将洋葱对半切开，先放到水里泡一下再切。