工艺： 炒

口味： 香辣味

时间： 10分钟

难度： 未知

呷哺呷哺台式XO麻婆酱炒年糕，停不下来的的主料

年糕：200克

麻婆酱：40克

水：100～200克

3人份

呷哺呷哺台式XO麻婆酱炒年糕，停不下来的的辅料

葱花：少许

呷哺呷哺台式XO麻婆酱炒年糕，停不下来的的做法步骤

步骤1

准备年糕和麻婆酱

步骤2

起锅烧油

步骤3

倒入麻婆酱炒出香味

步骤4

加入清水100克左右，可调整

步骤5

大火煮沸

步骤6

下入年糕，浸在汤汁里，煮沸

步骤7

盖上锅盖，焖煮2分钟开盖翻动，再改小火焖煮2分钟

步骤8

最后大火收汁

步骤9

出锅后撒上葱花即可食用。呷哺呷哺鸳鸯火锅底料 这一盒就够了。

呷哺呷哺台式XO麻婆酱炒年糕，停不下来的的成品图

呷哺呷哺台式XO麻婆酱炒年糕，停不下来的的烹饪技巧

清水可以调整，要能末过年糕，多点没关系，最后可以大火收汁，浓稠自己可以调整。