工艺： 拌

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 未知

夏日必备降温甜品：酸奶冰沙啵啵，吃一份的主料

木薯淀粉：50克+50克

开水：30毫升

白糖：10克

冻酸奶：1瓶

火龙果：少许

香兰叶粉：5克

3人份

夏日必备降温甜品：酸奶冰沙啵啵，吃一份的辅料

水：适量

夏日必备降温甜品：酸奶冰沙啵啵，吃一份的做法步骤

步骤1

50克木薯粉里加入5克香兰叶粉

步骤2

10克白糖

步骤3

30ml开水

步骤4

搅拌均匀

步骤5

再加入50克木薯淀粉

步骤6

揉成面团

步骤7

揪一个小块

步骤8

搓成小圆球

步骤9

开水锅里煮沸，再煮5分钟左右，至全部变大飘起

步骤10

捞入凉水里降温，更弹牙

步骤11

空碗里放入冻酸奶，用叉子捣成冰沙

步骤12

放入做好的香兰叶啵啵球

步骤13

加入火龙果肉即可食用
斑斓世家斑斓粉，清新诱惑回归本质原味

夏日必备降温甜品：酸奶冰沙啵啵，吃一份的成品图

夏日必备降温甜品：酸奶冰沙啵啵，吃一份的烹饪技巧

1、酸奶冰箱冷冻3小时变硬即可
2、啵啵球过凉水更弹牙
3、水果可以根据自己喜欢更换