工艺： 烧

口味： 家常味

时间： 30分钟

难度： 未知

杏鲍菇炒腐竹的主料

腐竹：100克

杏鲍菇：150克

3人份

杏鲍菇炒腐竹的辅料

油：适量

盐：适量

蚝油：适量

韭菜：适量

杏鲍菇炒腐竹的做法步骤

步骤1

腐竹用冷水浸泡

步骤2

浸泡后的腐竹切成段

步骤3

杏鲍菇洗干净切成片

步骤4

起油锅，葱姜入锅煸香后杏鲍菇入锅炒

步骤5

腐竹入锅炒均匀，加适量水盖上锅盖烧一会

步骤6

食材熟加蚝油炒均匀

步骤7

加盐炒均匀关火

步骤8

加韭菜炒均匀，盛出享用

杏鲍菇炒腐竹的成品图

杏鲍菇炒腐竹的烹饪技巧

此菜不宜添加色重味重的调味品。