工艺： 煮

口味： 奶香味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

牛奶杨梅冰粉的主料

杨梅：250克

纯牛奶：1盒

2人份

牛奶杨梅冰粉的辅料

白凉粉：15克

冰糖：20克

牛奶杨梅冰粉的做法步骤

步骤1

新鲜的仙居杨梅，

步骤2

先用清水冲洗后，用小苏打水浸泡5-10分钟

步骤3

锅里放250水，20克冰糖

步骤4

放入杨梅小火煮5分钟

步骤5

把煮好的杨梅捣碎，这样汤汁会呈红色

步骤6

过滤出果肉只要汤汁。取出的汤汁是350克

步骤7

白凉粉放入锅里

步骤8

先倒入部分杨梅汁把白凉粉融化

步骤9

倒入全部杨梅汁小火煮开

步骤10

倒入容器中，把上面的泡沫打掉或压破，这样凝固会表面会更好看

步骤11

晾凉就凝固了

步骤12

把杨梅冰粉切块放入杯中，倒入纯牛奶，就可以美美的享用啦！“未来牧场限定娟姗牛纯牛奶，远超欧盟标准的好奶”

牛奶杨梅冰粉的成品图

牛奶杨梅冰粉的烹饪技巧

喜欢更冰凉的，可以把牛奶先放入冰箱冷藏再用。