工艺： 拌

口味： 咸鲜味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

胡麻油凉拌鸡丝的主料

鸡胸肉：一块

青椒：半只

红椒：半只

3人份

胡麻油凉拌鸡丝的辅料

胡麻油：2勺

蒜粒：一把

料酒：2勺

姜片：2片

醋：2勺

生抽：3勺

蚝油：1勺

胡麻油凉拌鸡丝的做法步骤

步骤1

准备材料。

步骤2

鸡胸肉清洗干净，放入锅里，加水半锅，加姜片1-2片，料酒2勺，将鸡胸肉煮熟。

步骤3

煮熟后捞出，撕开成丝。

步骤4

切成丝的青红椒丝，焯熟。

步骤5

青红椒丝放在鸡丝上，放上蒜片，滴上2勺胡麻油。

步骤6

拌匀即可。亚麻公社胡麻油，植物油中的脑白金！

胡麻油凉拌鸡丝的成品图

胡麻油凉拌鸡丝的烹饪技巧

1、鸡胸肉如果比较厚，可以片开后再煮，比较容易煮。
2、料汁可以看鸡撕的量来调。