工艺： 炒

口味： 香辣味

时间： 15分钟

难度： 未知

辣味年糕的主料

年糕：200克

鸡蛋：2个

包菜：2片

3人份

辣味年糕的辅料

火锅底料：1小块

酱油：少许

调味汁：少许

食用油：适量

辣味年糕的做法步骤

步骤1

食材准备好：鸡蛋，包菜，年糕

步骤2

包菜洗净

步骤3

用手撕成片状或用刀切碎

步骤4

年糕拆开放入盘中

步骤5

鸡蛋打入碗中打散

步骤6

油锅加热，鸡蛋下锅煎至成形捞出

步骤7

年糕下锅煸香

步骤8

火锅底料放入

步骤9

翻炒均匀

步骤10

包菜，鸡蛋一同下锅，翻炒至一会儿

步骤11

加少许的酱油

步骤12

少许的调味汁

步骤13

最后翻炒均匀入味了即可

辣味年糕的成品图

辣味年糕的烹饪技巧

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