工艺： 煮

口味： 家常味

时间： 10分钟

难度： 新手尝试

番茄鱼丸汤年糕的主料

番茄：1个

鱼丸：8颗

年糕条：150克

2人份

番茄鱼丸汤年糕的辅料

韩式辣椒：适量

韩国大酱：适量

生抽：适量

海苔：适量

番茄鱼丸汤年糕的做法步骤

步骤1

准备所需原材料

步骤2

大蒜爆香倒入番茄翻炒

步骤3

加入料酒烧煮

步骤4

韩国辣酱，大酱，生抽和水调制成酱汁

步骤5

待番茄烧软后，加入水煮开

步骤6

倒入鱼丸和年糕条

步骤7

煮开后，倒入酱汁

步骤8

煮至年糕变软即可

步骤9

趁热即可开吃

番茄鱼丸汤年糕的成品图

番茄鱼丸汤年糕的烹饪技巧

1、鱼丸，我是自制的，冷冻在冰箱保存的，也可以选择市售的
2、年糕随意，不一定要年糕条
3、我恰好用的辣酱调味，比较咸哈
4、海苔拿来搭配很不错哦。