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1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

工艺:

口味: 甜味

时间: 10分钟

难度: 初级入门

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠的主料

鸡蛋:1个

低筋面粉:50克

牛奶约:40克

香肠:4根

1人份

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠的辅料

白糖:10克

泡打粉:2克

生菜:4片

芥末沙拉酱:适量

植物油:少许

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠的做法视频

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1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠的做法步骤

步骤1

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠的步骤

材料准备好:中等个头的鸡蛋1个,10克细砂糖,2克无铝泡打粉,50克低筋面粉,牛奶,香肠,洗净沥干水的生菜;

步骤2

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠的步骤

泡打粉、白糖和面粉稍混合;

步骤3

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠的步骤

鸡蛋磕入面粉中,用筷子大致搅拌一下;

步骤4

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠的步骤

逐量加入牛奶,搅拌成糊状;面糊稀一点,面糊在烤盘里流动性好,易整理成方形;面糊稠一点,入烤盘后不易流动,可以压成圆饼状;

步骤5

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠的步骤

多功能早餐机通电加热,左侧的小煮锅选择“煎烤”功能,倒几滴油,用刷子在锅底刷几下,香肠入锅;

步骤6

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠的步骤

右侧的华夫饼加热,倒几滴油,用刷子在底盘和上盘刷几下,倒适量面糊在烤盘上;想要形状规则的,将面糊铺满饼盘;不在乎形状的,可随意倒一些面糊即可;

步骤7

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠的步骤

华夫饼上盘扣下,加热2分钟;左侧香肠翻动煎烤,均匀受热;

步骤8

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠的步骤

香肠烤好后关火,华夫饼烤好后出盘,将剩下的面糊依次完成;只需第一次刷少许油,剩下的几张无需再刷油;

步骤9

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠的步骤

生菜手撕大块入碗中,淋适量芥末沙拉酱,油脂少,味道好,很开胃。

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠的成品图

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠成品图

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠成品图

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠成品图

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠成品图

1人食低脂早餐•无油华夫饼&烤香肠的烹饪技巧

1.这个华夫饼是无油的,而且不需要打发鸡蛋,口感也不错;糖量很少,可以根据喜好酌情增减;
2.烤肠也可以换成培根、煎蛋;
3.牛奶是常温的,如果想喝热牛奶,可以香肠煎好后将锅内油脂擦拭干净,将牛奶盒直接放在锅中,用“温奶”程序自动加热;也可以将牛奶直接倒入锅中,加热更快速。

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