工艺： 炸

口味： 茄汁味

时间： 60分钟

难度： 未知

鸡块这么做，解馋又美味的主料

鸡胸肉：1块

淀粉：适量

鸡蛋：2个

面包糠：适量

3人份

鸡块这么做，解馋又美味的辅料

葱姜水：2勺

盐：少许

黑胡椒粉、碎：少许

淀粉：2勺

香油：少许

鸡块这么做，解馋又美味的做法步骤

步骤1

鸡胸肉切小块。再剁成碎块

步骤2

肉酱里倒入葱姜水、盐黑胡椒去腥调味，最后放2勺淀粉和少许香油

步骤3

裹上保鲜膜，放方块模具定型冷冻

步骤4

定型取出，准备干淀粉、鸡蛋液和面包糠

步骤5

定型的肉酱切成片，依次裹上

步骤6

放入空气炸锅，表面喷油，180度烤10分钟，再取出翻面表面喷油，烤10分钟即可

鸡块这么做，解馋又美味的成品图

鸡块这么做，解馋又美味的烹饪技巧

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