工艺： 炸

口味： 家常味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

食光有约之洋芋螃蟹的主料

洋芋：2个

鸡蛋：2个

3人份

食光有约之洋芋螃蟹的辅料

面粉：适量

盐：适量

白胡椒：适量

单山蘸水：适量

食光有约之洋芋螃蟹的做法步骤

步骤1

洋芋削皮切丝，粗细尽量一致。

步骤2

洋芋丝加盐、面粉和胡椒粉拌匀。

步骤3

锅内放宽油，中火烧至六成热，用筷子捻一筷头洋芋丝放到油锅内炸，具体大小随自己心意。炸至洋芋熟且外表干脆即可

步骤4

装点单山蘸水干料，想吃的就蘸点，不喜吃辣的就不蘸，各有风味。

食光有约之洋芋螃蟹的成品图

食光有约之洋芋螃蟹的烹饪技巧

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