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工艺: 煮
口味: 咸鲜味
时间: 30分钟
难度: 初级入门
面粉:600克
四季豆:600克
小葱:2棵
4人份鸡精:少许
盐:少许
姜:少许
花生油:少许
步骤1
四季豆又叫做芸豆,四季豆做馅一定要稍微的煮一下,放到冷水中过凉
步骤2
把四季豆剁碎成馅,小葱切末,姜切末,一起放到盆里
步骤3
加入适量盐和鸡精调味,然后倒入花生油,充分的搅拌均匀
步骤4
面粉加入适量的水和成软硬适中的面团,静置后揉匀,揪成小剂子,按扁擀成薄一些的饺子皮
步骤5
放上馅料
步骤6
两手一捏,饺子就完成了
步骤7
饺子熟透
步骤8
捞出饺子,蘸食蒜泥或者米醋更香
四季豆包饺子不但好吃不腻,吃了还可以健脾胃,一点都不烧心,你可以试试。