工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

全家福早餐的主料

鸡胸肉：1块

内酯豆腐：1盒

鸡蛋：3个

3人份

全家福早餐的辅料

生抽：1勺

料酒：1勺

木耳：少许

榨菜丝：少许

全家福早餐的做法步骤

步骤1

鸡胸肉斜着切成菱形小块，注意不要切断

步骤2

加入生抽、料酒、白胡椒粉、蒜末腌制一晚生抽、老

步骤3

内酯豆腐倒入盘中放入微波炉高火加热1分钟

步骤4

青菜切丝、木耳泡发、萝卜干、火腿肠切成小丁

步骤5

锅内加油倒入辣味黄豆酱炒出香味

步骤6

加青菜、黑木耳、萝卜干、火腿丁炒匀，倒入开水煮开，加生抽、盐调味

步骤7

最后勾水淀粉、蛋液煮开关火

步骤8

鸡胸肉放入空气炸锅180度烤15分钟，或者用烤箱或是平底锅烤熟

步骤9

锅内加油磕入鸡蛋煎熟

步骤10

手抓饼两面烙熟

步骤11

吐司片依次放入生菜、鸡蛋、西红柿片、鸡肉、沙拉酱

步骤12

用保鲜膜包裹定型从中间切开

步骤13

豆腐脑舀入碗中浇上卤子，根据喜好加上花生碎和辣油即可

步骤14

牛奶煮开冲入即食麦片中即可

全家福早餐的成品图

全家福早餐的烹饪技巧

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