工艺： 煎

口味： 咸鲜味

时间： 15分钟

难度： 初中水平

西兰花软饼的主料

西兰花：20克

清水：130克

2人份

西兰花软饼的辅料

食盐：2克

鸡精：适量

胡椒：适量

格琳诺尔有机亚麻籽油：10克

西兰花软饼的做法步骤

步骤1

锅里加清水；

步骤2

倒入清洗干净的西兰花，煮开后，再煮五分钟；

步骤3

把煮好的西兰花放入搅拌杯里，加入130克清水；

步骤4

搅打成西兰花汁；

步骤5

把西兰花汁里加入面粉搅拌成糊状，再加入格琳诺尔有机亚麻籽油；

步骤6

搅拌均匀后，再加盐，鸡精，胡椒；

步骤7

搅拌均匀后备用；

步骤8

锅烧热，加入色拉油；

步骤9

倒入一勺搅拌好的面糊；

步骤10

煎至金黄后翻面后继续煎一分钟左右，煎至两面金黄即可出锅；

步骤11

一盘美味的西兰花软饼出锅了。“格琳诺尔有机亚麻籽油，宝宝的聪明油”

西兰花软饼的成品图

西兰花软饼的烹饪技巧

面糊不要太干，太干的面糊，煎出来会很厚，而且吃起来的口味也会偏硬一些。