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日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

工艺:

口味: 咸鲜味

时间: 15分钟

难度: 初级入门

日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!的主料

日本豆腐:2个

虾仁:适量

胡萝卜:少许

日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!的辅料

青豆:少许

原汁酱油:1勺

蚝油:1勺

淀粉:1勺

日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!的做法视频

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日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!的做法步骤

步骤1

日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!的步骤

准备好食材,胡萝卜切薄片,豆腐切厚段。

步骤2

日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!的步骤

虾仁最好买大虾自己去去壳去虾线。

步骤3

日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!的步骤

准备1个浅盘,摆上胡萝卜片。

步骤4

日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!的步骤

豆腐放于胡萝卜片上方。

步骤5

日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!的步骤

豆腐表面各放一只虾仁,并摆上青豆点缀。

步骤6

日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!的步骤

装有食物的浅盘放入蒸烤箱,100度蒸8-10分钟。

步骤7

日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!的步骤

取出,把盘中蒸出来的水分倒入一只小碗中。

步骤8

日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!的步骤

再加入淀粉和生抽、蚝油、少许水搅拌均匀,倒入小奶锅加热至微微粘稠。

步骤9

日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!的步骤

趁热,把汁水浇在蒸好的豆腐虾仁上。

日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!的成品图

日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!成品图

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日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!成品图

日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!成品图

日本豆腐蒸虾仁,鲜香软嫩巨好吃!的烹饪技巧

虾仁要提前洗净,用料酒腌渍去腥,效果比较好。

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