工艺： 炸

口味： 甜味

时间： 60分钟

难度： 初级入门

炸红薯的主料

红薯：三个

2人份

炸红薯的辅料

蘸料：适量

炸红薯的做法步骤

步骤1

红薯洗净，不要去皮，炸好的红薯表皮和瓜瓤自然会分离，非常容易去皮，瓜瓤变得松软。炸熟之后，散发着香甜气息，闻着都是一种享受。当晚餐最合适，不用减肥也苗条。

步骤2

这三个红薯个头有点大，一锅还炸不下，其中有一个比较粗，另外2个差不多，炸两锅浪费能源。

步骤3

我是这样搭配的，先将最粗的一根放进去，然后放1根小的，小的炸熟在还另一根小的。这样搭配炸，粗的炸好了，两根细的也炸好了。

步骤4

空气炸锅200度，设置20分钟，启动电源。

步骤5

一个炸好后再换另一个，经过40分钟，3个红薯都炸好了。

步骤6

最后10分钟，把前边炸好的红薯放进炸锅。

步骤7

出炉。炸好的红薯取出来，稍凉，掰开看看，是不是特别诱人。

炸红薯的成品图

炸红薯的烹饪技巧

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